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MGAT5，即alpha-1,6-mannosylglycoprotein 6-beta-N-acetylglucosaminyltransferase A（甘露糖(α1, 4)糖蛋白β6-N 乙酰葡糖氨基轉移酶A），來源于人，采用HEK293重組表達。該酶可催化 N-乙酰葡糖胺 (GlcNAc) 以 β1-6 連接方式添加到雙觸角 N-連接寡糖的α-連接甘露糖上。這種催化活性對于多種蛋白質（包括 EGFR、TGFR（TGF-β 受體）和 CDH2）上發現的支鏈復合型 N-聚糖的生物合成至關重要。

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